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りんごきんとん
材料
( 2人分 )
さつまいも | 300g |
りんご | 1/4個 |
栗の甘露煮 | 4個 |
<A> | |
砂糖 | 60g |
みりん | 大さじ1 |
栗の甘露煮のシロップ | 大さじ1 |
作り方
さつまいもは皮を厚めにむき、乱切りにする。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジでやわらかくなるまで加熱して、熱いうちにつぶす。
1)にA、角切りにしたりんごと栗を混ぜ、再度電子レンジで2~3分加熱する。