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りんごきんとん

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りんごの酸味と食感がアクセント

調理時間
20分
カロリー
350kcal
塩分
0g

MEMO

さつまいもは太目を選びましょう。りんごと栗はしっかりと加熱しましょう。

材料

（ 2人分 ）

さつまいも 300ｇ
りんご 1/4個
栗の甘露煮 4個
＜A＞
　砂糖 60ｇ
　みりん 大さじ1
　栗の甘露煮のシロップ 大さじ1

作り方

1 さつまいもは皮を厚めにむき、乱切りにする。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジでやわらかくなるまで加熱して、熱いうちにつぶす。

2 1)にA、角切りにしたりんごと栗を混ぜ、再度電子レンジで2～3分加熱する。

栄養価

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による

（ １人当り ）

エネルギー（kcal） 350 たんぱく質（g） 1.9 脂質（g） 0.3
炭水化物（g） 85 食物繊維（g） 6.2 カリウム（mg） 771
カルシウム（mg） 72 マグネシウム（mg） 30 鉄（mg） 0.9
食塩相当量（g） 0 レチノール当量（μg） 4 ビタミンD（μg） 0
ビタミンE（mg） 2.3 ビタミンB1（mg） 0.16 ビタミンB2（mg） 0.05
ビタミンC（mg） 31 コレステロール（mg） 0