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焼き鳥のエスニック春巻き
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材料
（ 2人分 ）
| 焼き鳥 | 4本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| レタス | 1枚 |
| 長ねぎ | 1/4本 |
| にら(葉の部分) | 4本 |
| ライスペーパー | 4枚 |
| ＜A＞ | |
| ナンプラー | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
作り方
焼き鳥は串を抜く。きゅうり、レタス、長ねぎはせん切りにする。
Aを混ぜ合わせる。※好みで赤唐辛子を入れる。
ライスペーパーは水にくぐらせてもどし、1)とにらを等分に置いて包む。2)をつけながらいただく。
