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塩ねぎソース

塩ねぎソース

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さっぱりとして、うま味たっぷり

調理時間
10分
カロリー
344kcal
塩分
1.5g

材料

( 作りやすい分量 )

長ねぎ 50g
にんにく 1/2片
おろししょうが 20g
<A>
 ごま油・サラダ油 各大さじ3
大さじ1/2
こしょう 少々

作り方

1 長ねぎ、にんにくは、みじん切りにする。

2 フライパンにAをなじませて1)、おろししょうがを加え、香りが出るまで炒め、塩・こしょうで味をととのえる。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 344 たんぱく質(g) 0.3 脂質(g) 36.1
炭水化物(g) 2.9 食物繊維(g) 0.8 カリウム(mg) 81
カルシウム(mg) 10 マグネシウム(mg) 6 鉄(mg) 0.1
食塩相当量(g) 1.5 レチノール当量(μg) 0 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 2.4 ビタミンB1(mg) 0.02 ビタミンB2(mg) 0.01
ビタミンC(mg) 3 コレステロール(mg) 1