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焼豚くるくる弁当

焼豚くるくる弁当

桜の下で食べたくなるお弁当

調理時間30
エネルギー525kcal
塩分3.7g
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MEMO

菜の花、にんじん、チーズと焼豚で彩りよく、くるっと巻いて食べやすく華やかに作りましょう。

材料 (1人分)

●くるくる焼豚  
 焼豚 1パック
 スライスチーズ 3枚
 菜の花 4本
 にんじん 20g
 塩 適量
●おにぎり
 ごはん(温かいもの) 150g
 焼のり 適量
 塩 適量
●付け合わせ
 ゆで卵 1/2個
 リーフレタス 適量
 ブロッコリー 30g
 ミニトマト 2個
 好みの果物 50g
 塩 適量
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作り方

1
菜の花は塩ゆでし、水にさらして水気を絞る。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、にんじんは細切り、チーズは半分に切る。
2
焼豚、チーズを重ね、チーズを内側に菜の花、にんじんを巻きピックで留める。ご飯は塩を付けておにぎりにし、のりを巻く。
3
お弁当箱に2)と付け合わせを詰める。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
525kcal
たんぱく質
26.4g
脂質
13.2g
炭水化物
74.1g
食物繊維
4.9g
カリウム
643mg
カルシウム
315mg
マグネシウム
52mg
2.4mg
食塩相当量
3.7g
レチノール当量
418μg
ビタミンD
0.5μg
ビタミンE
2.8mg
ビタミンB1
0.21mg
ビタミンB2
0.47mg
ビタミンC
108mg
コレステロール
142mg