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春豆のピザ

春豆のピザ

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豆を添えたピザをワインのお供に

調理時間
10分
カロリー
393kcal
塩分
2.1g

MEMO

塩ゆでした春豆をたくさんのせて彩りとボリューム感を出しました。 少し塩を振って、オリーブオイルをかける事で、味に一体感が生まれます。

材料

( 2人分 )

ピザ(冷凍) 2枚
さやいんげん 20g
そら豆(むき身) 20粒
エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
少々

作り方

1 ピザは表示に従って加熱する。

2 さやいんげん、そら豆は塩ゆでする。

3 温まったピザに2)をのせ、塩を振ってエキストラバージンオリーブオイルをかける。

栄養価

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 393 たんぱく質(g) 16.4 脂質(g) 15.3
炭水化物(g) 47.6 食物繊維(g) 0.8 カリウム(mg) 123
カルシウム(mg) 220 マグネシウム(mg) 10 鉄(mg) 0.6
食塩相当量(g) 2.1 レチノール当量(μg) 10 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 0.3 ビタミンB1(mg) 0.07 ビタミンB2(mg) 0.06
ビタミンC(mg) 6 コレステロール(mg) 0