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甘酒シャーベット

甘酒シャーベット

子どもと作ろう!ひんやりデザート

調理時間5
エネルギー115kcal
塩分0.3g
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MEMO

※調理時間に凍らせる時間は含みません。
夏の季語にもなったいる甘酒は、昔から夏のスタミナドリンクとして欠かせない飲み物でした。しょうがで爽快感を加え、かくし味に塩を加えて甘さを引き立たせます。

材料 (2人分)

甘酒 200ml
りんごジュース   100ml
しょうが(搾り汁)・塩 各少々
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作り方

1
バットに材料を入れて混ぜ合わせ、冷凍庫に入れる。
2
凍りかけたらフォークで混ぜ合わせ、再度、凍らせる。
3
2)をフォークでくずして器に盛る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
115kcal
たんぱく質
2.1g
脂質
0.2g
炭水化物
26.7g
食物繊維
0.5g
カリウム
72mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
8mg
0.2mg
食塩相当量
0.3g
レチノール当量
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンC
1mg
コレステロール
0mg