ダイエーのおすすめレシピ
ハワイアンスペアリブ
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コーラで煮込んで、お肉をやわらかく
MEMO
スペアリブは下ゆでせず、煮汁で直接煮込むので手軽に作ることができます。しょうゆベースなので、ご飯にもよく合います。
材料
（ 作りやすい分量 ）
| 豚スペアリブ | 600ｇ |
| コーラ | 600ｍｌ |
| ＜Ａ＞ | |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| にんにく | 2片 |
| しょうが(薄切り) | 10ｇ |
| ＜付け合わせ＞ | |
| 赤パプリカ・黄パプリカ | 各1/2個 |
| きゅうり | 1本 |
| サニーレタス | 2枚 |
| 玉ねぎドレッシング | 小さじ2 |
作り方
鍋にスペアリブ、コーラ、Ａを入れて強火にかける。
煮立ったらアクを取り、蓋をして弱火でやわらかくなるまで煮込む。
パプリカはくし形に切って網でサッと焼き、ドレッシングで和える。きゅうりはピーラーで薄切りにし、切り目を入れて巻く。
器に2)～3)を盛り、サニーレタスを添える。
※好みでオレンジを飾る。
