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ダイエーのおすすめレシピ

チーズと桃のデザート

チーズと桃のデザート

子どもと一緒に手作りデザートに挑戦

調理時間15
エネルギー148kcal
塩分0.2g
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MEMO

※調理時間に冷やしかためる時間は含みません。
チーズが砂糖と混ぜ合わせにくい場合は、電子レンジで少しやわらかくなるくらいにチーズを加熱するとよいでしょう。ゼラチンは水でふやかした後、電子レンジで加熱して熱い間にチーズに加え、全体によく混ざるようにします。

材料 (100mlの器4個分)

クリームチーズ 90g
1/4個
ゼラチンパウダー 3g
桃のネクター 2/3カップ
砂糖 大さじ2と1/2
<A>
 桃のネクター・ロゼワイン 各大さじ2
 砂糖 大さじ1
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作り方

1
チーズは砂糖とよく混ぜ合わせる。
2
ゼラチン(水大さじ2に振り入れてふやかし、電子レンジで約20秒加熱する)を熱い間に1)に混ぜ込み、ネクターを加えて混ぜ合わせる。
3
あら熱が取れたらグラスに流し入れ、冷蔵室で冷やしかためる。
4
Aは電子レンジで加熱して軽く煮詰め、冷やす。
5
桃を薄切りにして3)に飾り、4)をかける。
※好みでミントを飾る。
※子どもにはワインを省いて作りましょう。

栄養価(1個分当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
148kcal
たんぱく質
2.7g
脂質
7.4g
炭水化物
16.1g
食物繊維
0.4g
カリウム
79mg
カルシウム
19mg
マグネシウム
6mg
0.1mg
食塩相当量
0.2g
レチノール当量
56μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンC
3mg
コレステロール
22mg