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チョコナッツケーキ

チョコナッツケーキ

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ナッツのアクセントがたのしい

調理時間
35分
カロリー
316kcal
塩分
0.4g

MEMO

植物性の油脂が多く使用されているケーキ用のマーガリンは、ケーキやクッキーの生地を作る時に混ぜやすく、練り込みやすいのが特徴です。

材料

( マフィン型6個分 )

ケーキ用マーガリン 40g
ホットケーキミックス 200g
砂糖 30g
1個
牛乳 1/2カップ
ミックスナッツ・チョコチップ 各50g

作り方

1 マーガリン、卵、牛乳は室温にもどす。ナッツは刻む。

2 ボウルにマーガリンを入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、卵、ナッツとチョコチップの順に混ぜ込む。ホットケーキミックス、牛乳を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

3 型に2)を七分目まで流し入れ、天板にのせて180℃に熱したオーブンで15~20分ほど焼く。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1個当り )

エネルギー(kcal) 316 たんぱく質(g) 6.2 脂質(g) 15.7
炭水化物(g) 3733 食物繊維(g) 0.9 カリウム(mg) 154
カルシウム(mg) 76 マグネシウム(mg) 13 鉄(mg) 0.5
食塩相当量(g) 0.4 レチノール当量(μg) 27 ビタミンD(μg) 0.3
ビタミンE(mg) 0.3 ビタミンB1(mg) 0.07 ビタミンB2(mg) 0.13
ビタミンC(mg) 0 コレステロール(mg) 49