ホームダイエーのおすすめレシピ かつおたたきのレモン塩

ダイエーのおすすめレシピ

かつおたたきのレモン塩

かつおたたきのレモン塩

※写真をクリックすると、大きな画像を見ることができます。

シャキシャキ玉ねぎのソースが絶品

調理時間
15分
カロリー
147kcal
塩分
1.6g

MEMO

調味料は塩とレモンのみ。塩は好みで増やしてください。レモンは生を使用し、ギュッとたっぷり絞るのがよいでしょう。味がまんべんなくなじむよう、全体をよく混ぜ合わせてから器に盛り付けても。

材料

( 2人分 )

かつおたたき 200g
オクラ(ゆでたもの) 5本分
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/4個
レモン 1個
小さじ1/2

作り方

1 かつおは5mm厚さに切る。

2 オクラは食べやすく切る。トマトは角切りにする。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を絞る。

3 器にかつおとオクラを盛り、トマトと玉ねぎを散らす。塩を振ってレモンを添え、食べる直前にレモンをたっぷりと搾る。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 147 たんぱく質(g) 27 脂質(g) 0.6
炭水化物(g) 8.3 食物繊維(g) 2.2 カリウム(mg) 647
カルシウム(mg) 45 マグネシウム(mg) 63 鉄(mg) 2.2
食塩相当量(g) 1.6 レチノール当量(μg) 36 ビタミンD(μg) 4
ビタミンE(mg) 0.9 ビタミンB1(mg) 0.19 ビタミンB2(mg) 0.2
ビタミンC(mg) 22 コレステロール(mg) 60