ダイエーのおすすめレシピ
あじのチーズパン粉焼き
カリッと焼きたてをさっぱりレモンで
調理時間15分
エネルギー391kcal
塩分1.4g
MEMO
オリーブオイルとにんにくを弱火にかけ、きつね色になるまで炒めたらにんにくが焦げないように取り出しておきます。にんにくの香りが移ったオイルで揚げ焼きにし、風味よく仕上げましょう。
材料 （2人分）
| あじ(上身) | 200ｇ |
| ＜A＞ | |
| パン粉 | 1カップ |
| 粉チーズ | 大さじ3 |
| 小麦粉・溶き卵 | 各適量 |
| にんにく(薄切り) | 1片分 |
| 塩・こしょう・オリーブオイル | 各適量 |
| トマト | 1/2個 |
| レモン(くし形切り) | 適量 |
作り方
1
あじは軽く塩・こしょうをし、小麦粉、溶き卵、混ぜ合わせたAの順に衣を付ける。
2
フライパンにやや多めのオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、1)を入れて油をかけながら両面をこんがりと焼き、油気をきる。
3
器に盛り、一口大に切ったトマト、レモンを添える。
※好みでバジルを飾る。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 391kcal
- たんぱく質
- 28.7g
- 脂質
- 22.1g
- 炭水化物
- 16.8g
- 食物繊維
- 1.3g
- カリウム
- 523mg
- カルシウム
- 157mg
- マグネシウム
- 51mg
- 鉄
- 1.1mg
- 食塩相当量
- 1.4g
- レチノール当量
- 62μg
- ビタミンD
- 2.1μg
- ビタミンE
- 2.1mg
- ビタミンB1
- 0.16mg
- ビタミンB2
- 0.3mg
- ビタミンC
- 9mg
- コレステロール
- 115mg