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ツナとにんじんのみそ汁

ツナとにんじんのみそ汁

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ツナ缶のコクが味にまろやかな深みをプラス

調理時間
5分
カロリー
164kcal
塩分
2.8g

MEMO

ツナ缶の油気をきって加えましょう。ツナに残った油がにんじんに含まれるカロテンの吸収を助けます。

材料

( 1人分 )

<みそ玉>
 みそ 大さじ1
 かつお節 1/2パック
 とろろ昆布(細かくちぎったもの) 2g
ツナ缶 小1/2缶
にんじん(細切り) 20g
青ねぎ(小口切り) 1/2本分

作り方

1 みそ玉の材料を混ぜ合わせる。

2 ツナは油気をきる。

3 器に2)とにんじん、青ねぎ、熱湯1カップを入れて電子レンジで約1分加熱し、みそ玉を混ぜ合わせる。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 164 たんぱく質(g) 11.3 脂質(g) 10.4
炭水化物(g) 7 食物繊維(g) 1.9 カリウム(mg) 328
カルシウム(mg) 46 マグネシウム(mg) 39 鉄(mg) 1.7
食塩相当量(g) 2.8 レチノール当量(μg) 145 ビタミンD(μg) 1.7
ビタミンE(mg) 3.9 ビタミンB1(mg) 0.06 ビタミンB2(mg) 0.1
ビタミンC(mg) 3 コレステロール(mg) 18