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照り焼きハンバーガー

照り焼きハンバーガー

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らく楽生ハンバーグで手軽に作れる

調理時間
15分
カロリー
528kcal
塩分
2.7g

MEMO

市販のハンバーグ生地を利用したボリュームたっぷりのハンバーガーです。照り焼きタレやマヨネーズと相性の良い夏野菜のオクラをトッピングしました。

材料

( 2人分 )

生ハンバーグ 2個
オクラ(ゆでたもの) 2本分
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ3
トマト(輪切り)・レタス 各適量
バーガーバンズ 2個
<A>
 めんつゆ(濃縮2倍)・みりん 各大さじ2
 水・片栗粉 各小さじ1/2
マヨネーズ・サラダ油 各適量

作り方

1 ハンバーグの生地は形をととのえ、熱してサラダ油をなじませたフライパンで両面に焼き色を付け、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで2個で約4分加熱する。

2 1)のフライパンにAを入れて混ぜながら煮立て、とろみがつけば1)のハンバーグをもどして手早くからめる。

3 バーガーバンズを焼いてマヨネーズを塗り、適当な大きさにちぎったレタス、トマト、2)、小口切りにしたオクラ、水にさらして水気をしっかりきった玉ねぎ、マヨネーズの順に重ねてはさむ。

3 ※好みでバンズにマスタードを塗る。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 528 たんぱく質(g) 20.8 脂質(g) 29.4
炭水化物(g) 45.7 食物繊維(g) 1.2 カリウム(mg) 204
カルシウム(mg) 19 マグネシウム(mg) 17 鉄(mg) 0.2
食塩相当量(g) 2.7 レチノール当量(μg) 31 ビタミンD(μg) 2
ビタミンE(mg) 1.5 ビタミンB1(mg) 0.05 ビタミンB2(mg) 0.03
ビタミンC(mg) 11 コレステロール(mg) 6