ホームダイエーのおすすめレシピ こいのぼりステーキ

ダイエーのおすすめレシピ

こいのぼりステーキ

こいのぼりステーキ

※写真をクリックすると、大きな画像を見ることができます。

今年はステーキでこいのぼり!

調理時間
20分
カロリー
442kcal
塩分
1.8g

MEMO

お箸で取り分けやすいステーキです。野菜はトマトやリーフレタスなど、好みのものでこいのぼりに見立てて飾ってもよいでしょう。

材料

( 4人分 )

牛ロースステーキ 2枚
アボカド 1個
コーン(冷凍)・きゅうり・赤パプリカ・うずら卵(ゆで)・レモン(くし形切り) 各適量
塩・こしょう・サラダ油 各適量
しょうゆ 大さじ2
バター 20g

作り方

1 ステーキ肉は塩、こしょうをし、サラダ油をなじませたフライパンで好みの焼き加減に焼く。空いたフライパンにバターとしょうゆを加えてソースを作る。

2 アボカドはくし形に切る。

3 ステーキをそぎ切りにして器に盛り、2)のアボカドをはさんで残りの具材を飾る。食べる直前にソースをかける。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 442 たんぱく質(g) 9.3 脂質(g) 40.4
炭水化物(g) 10.9 食物繊維(g) 3.7 カリウム(mg) 622
カルシウム(mg) 23 マグネシウム(mg) 42 鉄(mg) 1.4
食塩相当量(g) 1.8 レチノール当量(μg) 56 ビタミンD(μg) 4
ビタミンE(mg) 3.1 ビタミンB1(mg) 0.13 ビタミンB2(mg) 0.25
ビタミンC(mg) 40 コレステロール(mg) 66