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簡単ポークソテー

簡単ポークソテー

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家族も大好き人気のおかず

調理時間
10分
カロリー
259kcal
塩分
1.8g

MEMO

豚肉に玉ねぎとミニトマトを一緒に炒め、付け合せをかねた程よい甘味と酸味のソースが簡単にでき上がります。

材料

( 2人分 )

豚ロース肉(しょうが焼用) 100g
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 8個
レタス 2枚
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 ケチャップ 大さじ2
 とんかつソース・水 各大さじ1と1/2
 鶏がらスープ顆粒 少々
サラダ油・塩・あらびき黒こしょう 各適量

作り方

1 豚肉は食べやすく切って塩・こしょうをする。

2 玉ねぎは薄切りにする。ミニトマト4個は半分に切る。

3 フライパンにサラダ油をなじませ、1)の豚肉と2)の玉ねぎを入れて炒め、混ぜ合わせたAで味付けし、器に盛ってミニトマトと食べやすくちぎったレタスを添える。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 259 たんぱく質(g) 10.3 脂質(g) 15.6
炭水化物(g) 18.7 食物繊維(g) 2.4 カリウム(mg) 531
カルシウム(mg) 37 マグネシウム(mg) 30 鉄(mg) 1
食塩相当量(g) 1.8 レチノール当量(μg) 54 ビタミンD(μg) 6
ビタミンE(mg) 2.4 ビタミンB1(mg) 0.39 ビタミンB2(mg) 0.18
ビタミンC(mg) 23 コレステロール(mg) 36