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焼豚の吹き寄せ丼

焼豚の吹き寄せ丼

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タレのしみたご飯がおいしい豪華丼

調理時間
5分
カロリー
575kcal
塩分
1g

MEMO

温かいご飯に具材を彩りよく散りばめた簡単どんぶり。ご飯をすし飯にして吹き寄せ寿司にしてもさっぱりしておいしいです。

材料

( 2人分 )

ご飯(温かいもの) 400g
焼豚(煮こごり付き) 100g
厚焼玉子 1/3本
きゅうり 1/2本
さやえんどう(ゆで) 4枚

作り方

1 焼豚と厚焼玉子は角切りにする。

2 きゅうりは5mm厚さのいちょう切りにし、さやえんどうは斜め切りにする。

3 器にご飯をよそって煮こごりをのせ、1)と2)を彩りよく盛る。

3 ※焼豚の煮こごりをタレとして使います。煮こごりが無い場合は市販の蒲焼のタレを使います。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 575 たんぱく質(g) 15.9 脂質(g) 17.5
炭水化物(g) 84.2 食物繊維(g) 1 カリウム(mg) 162
カルシウム(mg) 32 マグネシウム(mg) 23 鉄(mg) 0.9
食塩相当量(g) 1 レチノール当量(μg) 62 ビタミンD(μg) 25
ビタミンE(mg) 0.8 ビタミンB1(mg) 0.08 ビタミンB2(mg) 0.18
ビタミンC(mg) 6 コレステロール(mg) 147