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焼豚の吹き寄せ丼

焼豚の吹き寄せ丼

タレのしみたご飯がおいしい豪華丼

調理時間5
エネルギー575kcal
塩分1g
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MEMO

温かいご飯に具材を彩りよく散りばめた簡単どんぶり。ご飯をすし飯にして吹き寄せ寿司にしてもさっぱりしておいしいです。

材料 (2人分)

ご飯(温かいもの) 400g
焼豚(煮こごり付き) 100g
厚焼玉子 1/3本
きゅうり 1/2本
さやえんどう(ゆで) 4枚
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作り方

1
焼豚と厚焼玉子は角切りにする。
2
きゅうりは5mm厚さのいちょう切りにし、さやえんどうは斜め切りにする。
3
器にご飯をよそって煮こごりをのせ、1)と2)を彩りよく盛る。
※焼豚の煮こごりをタレとして使います。煮こごりが無い場合は市販の蒲焼のタレを使います。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
575kcal
たんぱく質
15.9g
脂質
17.5g
炭水化物
84.2g
食物繊維
1g
カリウム
162mg
カルシウム
32mg
マグネシウム
23mg
0.9mg
食塩相当量
1g
レチノール当量
62μg
ビタミンD
25μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.18mg
ビタミンC
6mg
コレステロール
147mg