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ビタミンヨーグルトパフェ

ビタミンヨーグルトパフェ

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風邪の季節には、フルーツでビタミン

調理時間
10分
カロリー
339kcal
塩分
0.3g

MEMO

※調理時間にヨーグルトの水気をきる時間は含みません。 たんぱく質とカルシウムが豊富なヨーグルトにビタミンCが豊富な柿といちご、ビタミンEを含むキウイフルーツとアーモンドを組み合わせました。

材料

( 2人分 )

プレーンヨーグルト 300g
りんご・柿・キウイフルーツ 各1/2個
いちご 6個
チョコレートクッキー 6枚
スライスアーモンド(煎ったもの) 適量

作り方

1 ヨーグルトはペーパータオルを敷いたザルで1時間ほど水気をきる。

2 クッキーに1)のヨーグルトの水分を大さじ2~3ほど吸収させる。

3 器に1)のヨーグルト、2)のクッキー、食べやすく切ったフルーツを盛り合わせ、アーモンドを散らす。

3 ※好みでミントを飾る。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 339 たんぱく質(g) 8.9 脂質(g) 13
炭水化物(g) 49.2 食物繊維(g) 2.9 カリウム(mg) 555
カルシウム(mg) 207 マグネシウム(mg) 37 鉄(mg) 0.4
食塩相当量(g) 0.3 レチノール当量(μg) 71 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 1.5 ビタミンB1(mg) 0.1 ビタミンB2(mg) 0.26
ビタミンC(mg) 84 コレステロール(mg) 18