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秋のフルーツサラダ

秋のフルーツサラダ

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パリパリッと出来たてを召しあがれ

調理時間
10分
カロリー
187kcal
塩分
0.4g

MEMO

ラフランスと柿を使ったおもてなしにも向くサラダです。歯ざわりを楽しむ大根は細切りに、やわらかいフルーツはやや大きめに切ってバランスよく合わせるのがポイントです。

材料

( 2人分 )

ラ・フランス 1個
1/2個
大根 80g
<A>
 マヨネーズ 大さじ3
 レモン汁 小さじ1

作り方

1 大根は細切りにして冷水に放してパリッとさせる。ラ・フランスと柿は食べやすく切る。

2 1)を器に盛り、Aをかける

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 187 たんぱく質(g) 1 脂質(g) 13.2
炭水化物(g) 17.7 食物繊維(g) 2.4 カリウム(mg) 250
カルシウム(mg) 18 マグネシウム(mg) 13 鉄(mg) 0.5
食塩相当量(g) 0.4 レチノール当量(μg) 23 ビタミンD(μg) 7
ビタミンE(mg) 2.6 ビタミンB1(mg) 0.04 ビタミンB2(mg) 0.04
ビタミンC(mg) 33 コレステロール(mg) 27