材料 （18cm角のグラタン皿1台分）
| とうもろこし | 1本 |
| コーン缶クリーム | 小1缶(190g) |
| 溶き卵 | 3個分 |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 溶かしバター | 15g |
| ＜A＞ | |
| 小麦粉 | 大さじ1 1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| メープルシロップ | 適量 |
作り方
1
とうもろこしは生のまま包丁で実をそぎ取る。
2
ボウルにAを入れて混ぜ、1)とメープルシロップ以外の材料を加えて混ぜ合わせる。
3
器に流し入れて1)のコーンを散らし、170度に熱したオーブンで全体がかたまるまで焼く。
4
3)を器に取り分けてメープルシロップをかける。
栄養価（全量）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 880kcal
- たんぱく質
- 30.1g
- 脂質
- 34.6g
- 炭水化物
- 111.6g
- 食物繊維
- 6.7g
- カリウム
- 1086mg
- カルシウム
- 249mg
- マグネシウム
- 112mg
- 鉄
- 4.6mg
- 食塩相当量
- 2.6g
- レチノール当量
- 354μg
- ビタミンD
- 125μg
- ビタミンE
- 2.6mg
- ビタミンB1
- 0.34mg
- ビタミンB2
- 1.03mg
- ビタミンC
- 15mg
- コレステロール
- 675mg