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ダイエーのおすすめレシピ

トマトのみそ汁

トマトのみそ汁

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トマトとみそが好相性

調理時間
5分
カロリー
48kcal
塩分
2.1g

MEMO

トマトのうま味(グルタミン酸)でおいしさアップ!

材料

( 2人分 )

トマト 1/2個
スナップえんどう 5枚
だし汁(かつお昆布だしがおすすめ) 1 1/2カップ
みそ 30g

作り方

1 トマトは一口大に切る。スナップえんどうは両筋を取ってザク切りにする。

2 だし汁を煮立ててスナップえんどうを加えて煮、火を止めてみそを溶き入れ、トマトを加えて弱火で温める。

2 ※好みで粉山椒を振る。※溶き卵を加えてもおいしい。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 48 たんぱく質(g) 3.3 脂質(g) 0.9
炭水化物(g) 7.6 食物繊維(g) 1.6 カリウム(mg) 263
カルシウム(mg) 29 マグネシウム(mg) 24 鉄(mg) 0.8
食塩相当量(g) 2.1 レチノール当量(μg) 24 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 0.6 ビタミンB1(mg) 0.07 ビタミンB2(mg) 0.07
ビタミンC(mg) 15 コレステロール(mg) 0