材料 (1人分)
ご飯(温かいもの) | 150g |
ジューシーメンチ(市販) | 2個 |
きんぴら(市販) | 15g |
リーフレタス | 適量 |
ちくわ・きゅうり | 各適量 |
ミニトマト・フルーツ | 各適量 |
作り方
1
ご飯は2等分し、平たくしっかり握る。クッキングシートを敷いたフライパンで表面を焼く。
2
ジューシーメンチは表記通り加熱する。きんぴらは電子レンジで温める。
3
1)に2)の具をはさみ、リーフレタスで包む。
4
お弁当箱に盛り、串で刺したちくわときゅうり(食べやすく切る)、ミニトマト、フルーツを添える。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 471kcal
- たんぱく質
- 10.5g
- 脂質
- 13.8g
- 炭水化物
- 75.5g
- 食物繊維
- 1.7g
- カリウム
- 246mg
- カルシウム
- 26mg
- マグネシウム
- 22mg
- 鉄
- 0.5mg
- 食塩相当量
- 1.1g
- レチノール当量
- 55μg
- ビタミンD
- 4μg
- ビタミンE
- 0.5mg
- ビタミンB1
- 0.09mg
- ビタミンB2
- 0.06mg
- ビタミンC
- 13mg
- コレステロール
- 3mg