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牛肉しぐれおにぎり

牛肉しぐれおにぎり

大満足のごちそうにぎり

調理時間
15分
カロリー
434kcal
塩分
0.8g

材料

( 2人分 )

ご飯(熱いもの) 360g
<牛肉のしぐれ煮>
 牛もも肉(薄切り) 50g
 しょうが(細切り) 5g
 (煮汁)
  酒・水 各大さじ2
  しょうゆ 大さじ1/2
  砂糖 小さじ1

作り方

1 煮汁にしょうがを入れて中火でひと煮立ちさせ、小切りにした牛肉を加えて煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

2 ご飯に1)を混ぜ込み、4等分して三角形ににぎる。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 434 たんぱく質(g) 14.7 脂質(g) 7.2
炭水化物(g) 70 食物繊維(g) 0.6 カリウム(mg) 250
カルシウム(mg) 9 マグネシウム(mg) 28 鉄(mg) 1
食塩相当量(g) 0.8 レチノール当量(μg) 5 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 0.3 ビタミンB1(mg) 0.08 ビタミンB2(mg) 0.13
ビタミンC(mg) 1 コレステロール(mg) 35