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ダイエーのおすすめレシピ

パインなます

パインなます

デザート感覚のなますは、ビタミンもたっぷり。

調理時間
10分
カロリー
37kcal
塩分
0.8g

MEMO

本来は生の魚介をつかったもの。紅白のおめでたい色合いからおせちの定番に。

材料

( 4人分 )

大根(花型に抜いたもの) 100g
にんじん(花型に抜いたもの) 40g
パイナップル(缶詰) 2切れ
パイナップルの缶汁 大さじ1
<A>
 酢 大さじ2
 砂糖 大さじ1
 塩 小さじ1/4
塩・ミント 各適量

作り方

1 大根、にんじんは薄切りにし、軽く塩をしてしんなりさせ、水気を絞る。

2 混ぜ合わせたAに(1)を漬けて味をなじませる。

3 パイナップルは一口大に切り、缶汁とともに(2)に加える。

3 ※市販のなますにパイナップル(缶詰)を加えても同様にできます。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 37 たんぱく質(g) 0.3 脂質(g) 0
炭水化物(g) 8.6 食物繊維(g) 0.7 カリウム(mg) 110
カルシウム(mg) 10 マグネシウム(mg) 6 鉄(mg) 0.2
食塩相当量(g) 0.8 レチノール当量(μg) 0 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 0.1 ビタミンB1(mg) 0.02 ビタミンB2(mg) 0
ビタミンC(mg) 4 コレステロール(mg) 0