ダイエーのおすすめレシピ
ハートの搾り出しクッキー
材料
( 全量分 )
板チョコレート(ビター) | 45g |
無塩バター | 100g |
粉砂糖 | 80g |
卵 | 2個 |
小麦粉(薄力粉) | 180g |
ココア | 20g |
ベーキングパウダー | 小さじ1/5 |
作り方
チョコレートは細かく刻みボウルに入れる。無塩バターは別のボウルに入れて室温にもどす。卵も室温にもどす。
小麦粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
天板にクッキングシートを敷いておく。オーブンを180℃に熱しておく。絞り袋に口金を入れておく。
(1)のバターをクリーム状になるまでよく練り、粉砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
(1)のチョコレートを電子レンジで20~30秒加熱して溶かして(4)に加えながら混ぜ合わせ、さらに卵を溶きほぐして少しずつ加えながら混ぜ込む。
(5)に(2)の粉を加えてムラなくさっくりと混ぜ合わせ、(3)の絞り袋に入れて天板に間隔を開けてハート型に絞り出し、オーブンで12~15分焼く。
焼き上がれば網の上にとって冷ます。