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コンビーフとじゃがいものバケットサンド

コンビーフとじゃがいものバケットサンド

ボリュームたっぷり

調理時間
20分
カロリー
240kcal
塩分
1.2g

MEMO

コンビーフでじゃがいもの味をつけます。こしょうを効かせた味がポイントです。

材料

( 4人分 )

コンビーフ 1缶(100g)
じゃがいも 2個
あらびき黒こしょう 適量
<A>
 粒マスタード 大さじ1
 マヨネーズ 大さじ1
バケット(パリジャン) 1/2個
グリーンリーフ 適量
パセリ 適量
ミニトマト 8個

作り方

1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水からゆで、ゆで汁を捨てて鍋の中でころがし、粉がふいたら火からはずす。

2 (1)に粗くほぐしたコンビーフとあらびき黒こしょうを混ぜ合わせる。

3 パンは食べやすく切り、切れ目を入れて混ぜ合わせたAを塗り、グリーンリーフと(2)をはさみ、パセリを飾り、ミニトマトを添える。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 240 たんぱく質(g) 10.1 脂質(g) 7.3
炭水化物(g) 34.1 食物繊維(g) 1.6 カリウム(mg) 462
カルシウム(mg) 26 マグネシウム(mg) 28 鉄(mg) 1.6
食塩相当量(g) 1.2 レチノール当量(μg) 101 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 1.1 ビタミンB1(mg) 0.11 ビタミンB2(mg) 0.09
ビタミンC(mg) 37 コレステロール(mg) 22