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ダイエーのおすすめレシピ

ハンバーガー

ハンバーガー

ハンバーグは好みの焼きかげんにして

調理時間
20分
カロリー
477kcal
塩分
2.2g

MEMO

玉ねぎはハンバーグと一緒に焼いてもかまいません。 牛挽肉100%の手作りハンバーグをはさんだボリュームいっぱいのハンバーガー。手作りならではのおいしさです。

材料

( 4人分 )

ハンバーガーバンズ 4個
<ハンバーグ生地>
 牛挽き肉 400g
 塩・あらびき黒こしょう・ナツメグ 各少々
トマト(1cm厚さの輪切り) 4枚
玉ねぎ(薄輪切り)、レタス 各適量
きゅうりのピクルス、トマトケチャップ 各適量
マヨネーズ、粒マスタード、サラダ油 各適量

作り方

1 生地の材料をまとまる程度に練り混ぜる。4等分し、それぞれバンズよりやや大きめの円形にととのえる。

2 サラダ油をなじませたフライパンで(1)を好みの焼き加減に焼く。

3 温めたバンズにレタス、(2)、トマトケチャップ、粒マスタード、トマト、マヨネーズ、玉ねぎをはさみ、ピクルス、トマトケチャップとマスタードを添える。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 477 たんぱく質(g) 30.6 脂質(g) 18.4
炭水化物(g) 45.1 食物繊維(g) 2.3 カリウム(mg) 549
カルシウム(mg) 52 マグネシウム(mg) 49 鉄(mg) 3.3
食塩相当量(g) 2.2 レチノール当量(μg) 26 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 2.3 ビタミンB1(mg) 0.19 ビタミンB2(mg) 0.27
ビタミンC(mg) 6 コレステロール(mg) 70