ホームダイエーのおすすめレシピ 柿のシュワシュワゼリー

ダイエーのおすすめレシピ

柿のシュワシュワゼリー

柿のシュワシュワゼリー

プルンとさっぱりいただけます

調理時間
40分
カロリー
167kcal
塩分

MEMO

粉ゼラチンを戻すときは粉ゼラチンの中に水を加えるとムラになるので、粉ゼラチンは必ず水の中に振り入れましょう。

材料

( 4人分 グラス4個分 )

2個
グラニュー糖 50g
レモン 1/2個
粉ゼラチン 大さじ1 1/2
大さじ4
炭酸飲料 1 1/2カップ
セルフィーユ 適量
炭酸飲料(後から注ぐ分) 1カップ

作り方

1 柿は皮をむき1cm角位に切ってガラスボウルに入れ、分量のグラニュー糖とレモン汁をからめしばらくおく。レモンの皮はせん切りにして混ぜる。

2 水に粉ゼラチンを振り入れ、しばらくおいて戻す。

3 (1)の柿にラップをかけ、電子レンジに2分程かけ、(2)の戻したゼラチンを入れて混ぜる。

4 炭酸飲料を(3)に少しずつ入れて氷水にあてて軽く混ぜながら固める。

5 長細めのグラスに(4)をほぐして等分し、炭酸飲料を注ぎ、セルフィーユを添える。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 167 たんぱく質(g) 3.4 脂質(g) 0.2
炭水化物(g) 40.3 食物繊維(g) 1.5 カリウム(mg) 162
カルシウム(mg) 11 マグネシウム(mg) 5 鉄(mg) 0.2
食塩相当量(g) レチノール当量(μg) 63 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 0.1 ビタミンB1(mg) 0.03 ビタミンB2(mg) 0.02
ビタミンC(mg) 68 コレステロール(mg) 0