ホームダイエーのおすすめレシピ ナン

ダイエーのおすすめレシピ

ナン

ナン

やっぱりカレーといっしょに食べたい!

調理時間
80分
カロリー
487kcal
塩分
0.9g

MEMO

お好みでシチューにつけてもおいしくいただけます。

材料

( 4人分 )

<A>
 小麦粉(強力粉) 300g
 小麦粉(薄力粉) 100g
 ベーキングパウダー・砂糖 各大さじ1
 塩 小さじ1/4
<B>
 溶き卵 1個分
 牛乳 1/2カップ
 プレーンヨーグルト 1/3カップ
 溶かしバター 大さじ1
打ち粉(強力粉)、溶かしバター 各適量

作り方

1 ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ合わせる。

2 別のボウルに(B)の材料(卵は室温にもどし、牛乳は人肌に温めておく)を混ぜ合わせる。

3 (1)に(2)を合わせてなめらかになるまでこね、丸くまとめて生地を作り、かたく絞ったぬれ布巾をかぶせ、さらにボウルにラップをして、室温で1時間ねかせる。

4 生地に打ち粉を軽く振って4等分し、それぞれ丸め、めん棒で適当な大きさに広げ、200℃に熱したオーブンで5~6分焼き、表面にハケで溶かしバターを塗って仕上げる。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 487 たんぱく質(g) 14.5 脂質(g) 9.1
炭水化物(g) 81.4 食物繊維(g) 2.7 カリウム(mg) 262
カルシウム(mg) 128 マグネシウム(mg) 27 鉄(mg) 1.3
食塩相当量(g) 0.9 レチノール当量(μg) 213 ビタミンD(μg) 17
ビタミンE(mg) 0.4 ビタミンB1(mg) 0.15 ビタミンB2(mg) 0.17
ビタミンC(mg) 0 コレステロール(mg) 69