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いちごの生クリームサンド

いちごの生クリームサンド

見た目にもかわいくてお子様も大喜び!

調理時間
20分
カロリー
322kcal
塩分
0.4g

MEMO

サンドイッチが水っぽくならないように、いちごはペーパータオルで拭くか、洗う場合はしっかり水気を拭き取りましょう。

材料

( 4人分 )

サンドイッチ用食パン 8枚
いちご 20個
<クッキークリーム>
 チョコレートクッキー 4枚
 生クリーム 1カップ
 砂糖 大さじ2

作り方

1 いちごはぬらしたペーパータオルで汚れを拭き取り、ヘタを取りタテ半分に切る。

2 チョコレートクッキーは、粗く刻む。

3 ボウルに生クリーム、砂糖を入れてしっかり泡立て、(2)を加えて軽く混ぜる。

4 食パンに(3)のクリームを塗り、いちごを並べて、もう一枚のクリームを塗った食パンで挟む。残りも同様にする。

5 切り口に、いちごの断面が見えるように切り、盛り付ける。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 322 たんぱく質(g) 4.9 脂質(g) 27.8
炭水化物(g) 36.5 食物繊維(g) 1.1 カリウム(mg) 112
カルシウム(mg) 43 マグネシウム(mg) 11 鉄(mg) 0.4
食塩相当量(g) 0.4 レチノール当量(μg) 196 ビタミンD(μg) 1
ビタミンE(mg) 0.7 ビタミンB1(mg) 0.04 ビタミンB2(mg) 0.07
ビタミンC(mg) 16 コレステロール(mg) 60