ホームダイエーのおすすめレシピ 練乳風味のミルクかんメロンソース

ダイエーのおすすめレシピ

練乳風味のミルクかんメロンソース

練乳風味のミルクかんメロンソース

カットメロンで簡単デザート!

調理時間
50分
カロリー
99kcal
塩分
0.1g

MEMO

メロンはお尻の部分が黄色くなり、押してみて少し軟らかくなったら食べごろ。適度に冷やすと甘味が増すメロンは、冷たいデザートに最適です。

材料

( 4人分 )

牛乳 1 1/2カップ
角寒天 1/2本
1カップ
コンデンスミルク 大さじ2
アーモンドエッセンス 少々
メロン(カットメロンが便利) 120g

作り方

1 寒天は洗って水(分量外)につけ、もどしておく。

2 (1)の水気を絞って小さくちぎり、鍋に入れて分量の水を加え、火にかけて煮溶かし、漉しておく。

3 (2)に牛乳・コンデンスミルク・アーモンドエッセンスを加えて器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

4 メロンは果肉をミキサーにかけ、ソースを作る(繊維が残るようであれば裏ごす)。

5 冷えた(3)に(4)をかける。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 99 たんぱく質(g) 3.6 脂質(g) 3.8
炭水化物(g) 13.3 食物繊維(g) 0.9 カリウム(mg) 260
カルシウム(mg) 122 マグネシウム(mg) 16 鉄(mg) 0.1
食塩相当量(g) 0.1 レチノール当量(μg) 42 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 0.2 ビタミンB1(mg) 0.06 ビタミンB2(mg) 0.16
ビタミンC(mg) 9 コレステロール(mg) 11