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ツナライス餃子

ツナライス餃子

餃子の中に、ほかほかご飯を入れちゃいました

調理時間25
エネルギー557kcal
塩分4g
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MEMO

ツナライスを包んで焼き上げます。カリっとした皮とツナライスのしっとりした食感が良く合います。

材料 (16個分)

餃子の皮 16枚
ご飯(温かいもの) 80g
<A>
 ツナ (缶詰・汁気をきったもの) 50g
 長ねぎ(小口切り) 40g
 ごま油 小さじ1
 おろししょうが 小さじ1/2
サラダ油 適量
塩・こしょう・ぽん酢しょうゆ 各適量
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作り方

1
ボウルにご飯を入れ、A、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。
2
フライパンに油をなじませ、餃子を並べ入れる。水(分量外)を餃子の高さの1/4位までそそぎ、蓋をして、強火で蒸し焼きにする。
3
水分が少なくなり、皮に透明感が出てきたら蓋を取り、底面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、ぽん酢しょうゆを添えていただく。

栄養価(全量当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
557kcal
たんぱく質
20.5g
脂質
10g
炭水化物
91.8g
食物繊維
0.2g
カリウム
280mg
カルシウム
35mg
マグネシウム
42mg
1.3mg
食塩相当量
4g
レチノール当量
5μg
ビタミンD
1.5μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンC
8mg
コレステロール
18mg