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ミニトマトの大葉風味

ミニトマトの大葉風味

ミニトマトと大葉のあっさり和風サラダ

調理時間5
エネルギー67kcal
塩分1.3g
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MEMO

相性の良い大葉とミニトマトを和えていただきます。お好みで、しらす干やオニオンスライスを加えて作るのも良いでしょう。

材料 (2人分)

ミニトマト 10個
大葉 4枚
<A>
 しょうゆ 大さじ1
 ごま油・砂糖 各大さじ1/2
白ごま 適量
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作り方

1
ミニトマトは半分に切る。大葉は細切りにし、サッと水洗いして水気をきる。
2
ボウルにA、ミニトマト、大葉(飾り用を残しておく)を入れて和える。
3
器に盛り、飾り用の大葉を飾り、白ごまを振る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
67kcal
たんぱく質
1.6g
脂質
3.9g
炭水化物
7.2g
食物繊維
1g
カリウム
196mg
カルシウム
31mg
マグネシウム
19mg
0.5mg
食塩相当量
1.3g
レチノール当量
58μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンC
17mg
コレステロール
0mg