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生ハムサーモン巻き

生ハムサーモン巻き

サーモンのお寿司にひと工夫、チーズと明太子でピリ辛に

調理時間10
エネルギー704kcal
塩分3.3g
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MEMO

サーモンを生ハムで包んで、明太子風味のチーズと共に巻き寿司にします。生ハムと明太子の塩気で美味しくいただけます。お好みでしょうゆを垂らしていただくのも良いでしょう。

材料 (1本分)

焼きのり 1枚
すし飯 200g
サーモン(刺身用・冊) 60g
生ハム・大葉 各4枚
<A>
 クリームチーズ 40g
 辛子明太子(ほぐしたもの) 20g
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作り方

1
サーモンは7mm角の棒状に切る。Aは混ぜ合わせる。
2
巻きすに焼きのりを置いてすし飯を広げ、生ハム、大葉、1)をのせて巻く。好みの厚さに切って器に盛る。
※好みでしょうゆを添える。

栄養価(全量当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
704kcal
たんぱく質
30.4g
脂質
25.4g
炭水化物
84.4g
食物繊維
2g
カリウム
539mg
カルシウム
68mg
マグネシウム
53mg
1.1mg
食塩相当量
3.3g
レチノール当量
309μg
ビタミンD
9.9μg
ビタミンE
4.1mg
ビタミンB1
0.41mg
ビタミンB2
0.37mg
ビタミンC
27mg
コレステロール
144mg