よい品をどんどん安く、より豊かな社会を

daiei

ダイエーのおすすめレシピ

ロングいなり寿司

ロングいなり寿司

切り方を変えるだけで、 いつものいなり寿司がおしゃれに 

調理時間30
エネルギー177kcal
塩分1g
栄養価の詳細を見る

MEMO

※揚げを冷ます時間は含みません。


いつものいなりと違う方向に油あげを切って、長いいなり寿司を作ります。具材が沢山のせられて、彩り良く作れます。食べにくさを補うために、ワックスペーパーで包んでホットドッグの様にいただきます。 

材料 (8個分)

油揚げ 4枚
すし飯 400g
<A>
 水 3/4カップ
 酒 1/2カップ
 砂糖 大さじ3と1/2
 しょうゆ 大さじ2
柚子の皮(みじん切り) 適量
<具材>
サラダえび・スナップえんどう・菜の花(塩ゆで)・ゆで卵(裏ごししたもの)・ラディッシュ・アルファルファ・貝割れ・木の芽など
Lineでレシピの材料を送る

作り方

1
油揚げはめん棒などでしごき、短い方の辺を半分に切る。切り口から指を入れて開き、油抜きをして水気を絞る。
2
鍋に1)を並べ入れ、合わせておいたAを加えて火にかける。煮立ったら弱火にし、落とし蓋をして、煮汁がほとんどなくなるまで約10分煮る。火を止め、鍋に入れたまま冷ます。
3
すし飯に柚子の皮を混ぜ合わせ、2)につめる。ワックスペーパーで包んで器に入れ、具材を使って彩りよく飾る。

栄養価(1個当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
177kcal
たんぱく質
4.4g
脂質
5.1g
炭水化物
24.7g
食物繊維
0.5g
カリウム
46mg
カルシウム
49mg
マグネシウム
27mg
0.8mg
食塩相当量
1g
レチノール当量
1μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンC
5mg
コレステロール
0mg