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積みカプレーゼ風

積みカプレーゼ風

パリッと、とろりと、2つの食感のハーモニー

調理時間25
エネルギー537kcal
塩分1.3g
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MEMO

トマトを生ハムで包んで焼くのが、綺麗に作るポイントです。ギョーザの皮の厚みに合わせて焼き時間は調節してください。

材料 (2人分)

アボカド 1個
ミディトマト 2個
バジルソース 適量
生ハム 8枚
モッツァレラチーズ 100g
餃子の皮 12枚
バジル 適量
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作り方

1
アボカドは8枚の半月切りにする。トマトは8枚の輪切りにし、生ハムで包む。チーズは半分を8枚の半月切りにし、残りを細切りにする。
2
天板にオーブン用シートを敷いて、餃子の皮、生ハム&トマト、チーズ、アボカドを積み重ね、これを2回くり返し、最後に餃子の皮をのせる。同様に4個作り、それぞれ上からつまようじで留める。
3
200度に余熱したオーブンで焼き色がつくまで約10分焼く。器に盛り、細切りにしたチーズをのせる。バジルソースをかけ、バジルを飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
537kcal
たんぱく質
22.5g
脂質
37.1g
炭水化物
29.8g
食物繊維
5.1g
カリウム
795mg
カルシウム
240mg
マグネシウム
51mg
1.2mg
食塩相当量
1.3g
レチノール当量
114μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
3.4mg
ビタミンB1
0.37mg
ビタミンB2
0.35mg
ビタミンC
24mg
コレステロール
20mg