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アジア風にんにくタレ

アジア風にんにくタレ

パンチを効かせたエスニック風の味わいに

調理時間10
エネルギー268kcal
塩分13.1g
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MEMO

※冷蔵室でなじませる時間は含みません。


餃子や春巻きはもちろん、蒸し鶏やチヂミ等にもオススメです。色々な食材に合わせて楽しみましょう。

材料 (作りやすい分量)

にんにく 5片
<A>
 水 1/2カップ
 ナンプラー 1/4カップ
 砂糖 大さじ4
 ライム汁 大さじ3
 しょうゆ・酢 各大さじ1
 レッドペッパー 小さじ1と1/2
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作り方

1
にんにくはつぶして芽を取り、みじん切りにする。
2
1)をボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。冷蔵室で1時間以上おく。

栄養価(全量当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
268kcal
たんぱく質
11.6g
脂質
0.7g
炭水化物
56.5g
食物繊維
2.9g
カリウム
410mg
カルシウム
20mg
マグネシウム
29mg
0.8mg
食塩相当量
13.1g
レチノール当量
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンC
20mg
コレステロール
0mg