チーズタッカルビ

とろ〜りチーズをつけて召しあがれ

調理時間20分

エネルギー550kcal

塩分3.6g

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MEMO

下味をつけた鶏肉と野菜を鉄板で焼いて、溶かしたチーズを絡めていただきます。色々な野菜を使って楽しみましょう。

材料（4人分）

鶏肉、玉ねぎは一口大に切る。キャベツはザク切りにする。さつまいもは5mm厚さのいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。

ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、鶏肉、キムチを加えてよく混ぜ合わせる。

ホットプレートにごま油をなじませ、玉ねぎ、キャベツ、さつまいもを入れて混ぜながら炒める。全体に油がまわったらトッポギを加えてホットプレート全体に広げ、上に2)をのせて、蓋をして火が通るまで約5分蒸し焼きにする。

全体を混ぜ合わせてホットプレートの両端に寄せ、中央を空けて、空いた部分にピザ用チーズを広げ入れ、ふたたび蓋をしてチーズを溶かす。溶けたチーズを具材にからめながらいただく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による