ダイエーのおすすめレシピ
一口タコス風
餃子の皮を使った、つまめるピクニックフード
調理時間20分
エネルギー1027kcal
塩分2.3g
MEMO
餃子の皮をオーブントースターで焼いてカップにします。底の部分の気泡が気になる場合は、フォーク等で2～3か所穴を開けてから焼くと良いでしょう。沢山焼いて楽しみましょう。
材料 （作りやすい分量）
| 合挽き肉 | 200ｇ |
| 餃子の皮 | 16枚 |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個分 |
| にんにく(みじん切り) | 1/2個分 |
| ＜A＞ | |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ＜B＞ | |
| ミニトマト(あらみじん切り) | 6個分 |
| レモン汁・玉ねぎ(みじん切り) | 各大さじ2 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ1と1/3 |
| オリーブオイル・イタリアンパセリ | 各適量 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
作り方
1
アルミカップに餃子の皮を入れて器の形にととのえ、オーブントースターで約3分焼いて火を通し、冷めたらアルミカップからはずす。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。全体に油がまわったら挽き肉を加え、ほぐしながら炒める。
3
火が通ったら、ペーパータオルで余分な油をふき取り、Aを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
4
Ｂを混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。1)に3)を入れ、Bをのせて、イタリアンパセリを飾る。
※ 好みで粉チーズを振る。
栄養価（全量当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 1027kcal
- たんぱく質
- 49.9g
- 脂質
- 54.3g
- 炭水化物
- 77.4g
- 食物繊維
- 6.2g
- カリウム
- 1212mg
- カルシウム
- 83mg
- マグネシウム
- 93mg
- 鉄
- 6.2mg
- 食塩相当量
- 2.3g
- レチノール当量
- 90μg
- ビタミンD
- 0.6μg
- ビタミンE
- 4mg
- ビタミンB1
- 0.9mg
- ビタミンB2
- 0.54mg
- ビタミンC
- 47mg
- コレステロール
- 144mg