材料 （作りやすい分量）
| 1)ブロッコリーのオイル焼き | |
| ブロッコリー | 80ｇ |
| ピーナッツ(あらく砕いたもの) | 20ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
| 2)アスパラのチーズ焼き | |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| めんつゆ | 小さじ1/2 |
| ピザ用チーズ | 30ｇ |
| 3)きゅうりのごま焼き | |
| きゅうり | 1/2本 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 白ごま・塩 | 各適量 |
| 4)ピーマンのオイスター焼き | |
| ピーマン | 1個 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 白ごま | 適量 |
作り方
1
＜ブロッコリーのオイル焼き＞
ブロッコリーは小房に分け、下ゆでする。ピーナッツ、オリーブオイルを加えて和え、塩・こしょうを振り、耐熱性のカップに入れてオーブントースターで色良く焼く。
2
＜アスパラのチーズ焼き＞
アスパラは下ゆでし、4cm長さに切る。めんつゆをまぶして耐熱性のカップに入れ、チーズをのせてオーブントースターで色良く焼く。
3
＜きゅうりのごま焼き＞
きゅうりは5cm長さのタテ4等分に切る。ごま油をまぶして天板にのせ、途中で転がしながらオーブントースターで焼く。水気がなくなったら、白ごま、塩を加えて和える。
4
＜ピーマンのオイスター焼き＞
ピーマンは細切りにし、オイスターソース、しょうゆを加えて和える。耐熱性のカップに入れ、白ごまを振ってオーブントースターで約3分焼く。