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ベーコントマトみそ汁

ベーコントマトみそ汁

うま味たっぷりの具材で洋風アレンジ

調理時間10
エネルギー179kcal
塩分2.6g
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MEMO

麦みそに、オリーブオイルとチーズを加えていただきます。バジルを加えるのもおすすめです。

材料 (2人分)

ベーコン 2枚
ミニトマト 6個
だし汁 2カップ
麦みそ 大さじ2
エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
粉チーズ 小さじ1
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作り方

1
ベーコンは2cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。
2
鍋にだし汁を入れて煮立て、1)を加えて弱火にする。具材が温まったら、火を止めてみそを溶き加える。
3
器に盛り、オリーブオイル、粉チーズを振る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
179kcal
たんぱく質
6.2g
脂質
13.6g
炭水化物
8.3g
食物繊維
1.6g
カリウム
316mg
カルシウム
53mg
マグネシウム
25mg
0.8mg
食塩相当量
2.6g
レチノール当量
26μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンC
17mg
コレステロール
10mg