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赤ワインソースのカフェごはん

赤ワインソースのカフェごはん

深く、濃く、赤ワインの贅沢な味わい

調理時間5
エネルギー634kcal
塩分2.3g
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MEMO

牛肉の代わりに、豚肉を入れてもおいしく召しあがれます。

材料 (2人分)

フォン・ド・ヴォー入り赤ワインソース 1缶
ご飯(温かいもの) 300g
牛薄切り肉 150g
サラダ油 大さじ1
パセリ(みじん切り) 適量
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作り方

1
フライパンにサラダ油をなじませて、食べやすく切った牛肉を炒める。
2
牛肉に火が通ったら、よく振った赤ワインソースを加えてひと煮立ちさせる。
3
器にご飯を盛り、2)をかけてパセリを散らす。
レシピ提供:キユーピー株式会社

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
634kcal
たんぱく質
19.3g
脂質
28g
炭水化物
71.2g
食物繊維
0.5g
カリウム
271mg
カルシウム
10mg
マグネシウム
25mg
1.1mg
食塩相当量
2.3g
レチノール当量
10μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.16mg
ビタミンC
2mg
コレステロール
48mg