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洋風焼豚ボウル

洋風焼豚ボウル

育ち盛りに、ボリューム満点メニュー

調理時間10

MEMO

焼豚のたれとレモン汁がさっぱりしていて合います。色々なオリジナルのたれを工夫するのも楽しいです。

材料 (2人分)

焼豚 100g
ご飯(温かいもの) 300g
レタス 2枚
アボカド 1/2個
トマト 1個
2個
<A>
 バジル(乾燥) 小さじ1
 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
 レモン汁 大さじ1
 焼豚のたれ 大さじ3
 塩・あらびき黒こしょう 各適量
サラダ油 適量
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作り方

1
焼豚は食べやすく切る。レタスはせん切りにする。アボカド、トマトは角切りにする。
2
フライパンに油をなじませ、卵を割り入れて目玉焼きにする。
3
器にご飯を盛り、1)、2)をのせ、混ぜ合わせたAをかける。