作り方
1
山いもはポリ袋に入れて、麺棒などでたたく。
2
麦飯を器に盛り、1)をのせ、しょうゆと青のりをかける。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 318kcal
- たんぱく質
- 7.1g
- 脂質
- 1.2g
- 炭水化物
- 72.0g
- 食物繊維
- 2.2g
- カリウム
- 577mg
- カルシウム
- 15mg
- マグネシウム
- 31mg
- 鉄
- 1.3mg
- 食塩相当量
- 0.9g
- レチノール当量
- 7μg
- ビタミンD
- 0.0μg
- ビタミンE
- 4.1mg
- ビタミンB1
- 0.12mg
- ビタミンB2
- 0.06mg
- ビタミンC
- 15mg
- コレステロール
- 0mg