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トマトケチャップde しょうが焼き

トマトケチャップde しょうが焼き

いつものおかずをおいしく減塩!

調理時間15
エネルギー294kcal
塩分1.3g
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MEMO

しょうゆと砂糖の分量をケチャップに置き換えて、塩分を減らして作ります。

材料 (4人分)

トマトケチャップ 大さじ1と1/2
豚ロース肉(しょうが焼用) 360g
<A>
 しょうゆ 大さじ1と1/2
 酒 大さじ1
 砂糖 大さじ1/2
 しょうが汁 小さじ1
サラダ油 大さじ1
キャベツのせん切り 適量
貝割れ 適量
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作り方

1
フライパンに油をなじませ、豚肉の両面を焼いて火を通す。
2
トマトケチャップとAを混ぜ合わせて1)に加え、煮からめる。
3
器にキャベツ、貝割れを混ぜ合わせて盛り、2)をのせる。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
294kcal
たんぱく質
18.6g
脂質
20.4g
炭水化物
5.7g
食物繊維
0.8g
カリウム
404mg
カルシウム
25mg
マグネシウム
33mg
0.6mg
食塩相当量
1.3g
レチノール当量
26μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
1.0mg
ビタミンB1
0.65mg
ビタミンB2
0.17mg
ビタミンC
20mg
コレステロール
55mg