作り方
1
しょうがはせん切りにする。あさりは殻を洗う。
2
鍋に1)、水、酒を入れて煮立て、あさりの殻が開いたら塩、薄口しょうゆで味付けする。
3
器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 22kcal
- たんぱく質
- 2.0g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 1.5g
- 食物繊維
- 0.3g
- カリウム
- 84mg
- カルシウム
- 25mg
- マグネシウム
- 34mg
- 鉄
- 1.2mg
- 食塩相当量
- 1.7g
- レチノール当量
- 7μg
- ビタミンD
- 0.0μg
- ビタミンE
- 0.2mg
- ビタミンB1
- 0.01mg
- ビタミンB2
- 0.06mg
- ビタミンC
- 2mg
- コレステロール
- 12mg