サーモンといくらの漬けパスタ

親子でのっけて、味わい贅沢に

調理時間30分

エネルギー721kcal

塩分3g

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MEMO

※調理時間にサーモンを漬ける時間は含みません。
サーモンは漬けを使ってスゲッティを作ります。いくらのコクと大葉の香りを加えてさわやかに作りましょう。レモンやすだちを絞っていただくのもおすすめです。

材料（2人分）

サーモンは8枚のそぎ切りにし、いくらと共に保存容器に入れ、めんつゆをまぶして冷蔵室で約2時間おく。菜の花は塩ゆでし、水にさらして水気を絞る。

スパゲッティは表示に従って塩ゆでし、水に取り、水気をきってボウルに入れる。

2)に1)、油を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。器に盛り、細切りにした大葉を飾る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による