ダイエーのおすすめレシピ
鶏むね肉のオーロラ焼き
子どもも大好き！ケチャップ味で
調理時間10分
エネルギー200kcal
塩分0.6g
MEMO
鶏むね肉をしっかり、酒と片栗粉でもんでおくことでやわらかく仕上がります。一口サイズくらいがお弁当にはちょうどよい大きさです。
材料 （2人分）
| 鶏むね肉 | 1/2枚 |
| ＜A＞ | |
| 酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ＜B＞ | |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 水 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
＜前の夜＞
1
鶏肉はタテ半分に切って、そぎ切りにし、Aと共にポリ袋入れてよくもむ。
2
Bを混ぜ合わせておく。
＜当日の朝＞
3
フライパンに油をなじませて1)の両面を焼き、火が通ったらBを加えて煮からめる。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 200kcal
- たんぱく質
- 11.3g
- 脂質
- 11.1g
- 炭水化物
- 11.0g
- 食物繊維
- 0.1g
- カリウム
- 213mg
- カルシウム
- 5mg
- マグネシウム
- 16mg
- 鉄
- 0.3mg
- 食塩相当量
- 0.6g
- レチノール当量
- 23μg
- ビタミンD
- 0.1μg
- ビタミンE
- 1.2mg
- ビタミンB1
- 0.05mg
- ビタミンB2
- 0.06mg
- ビタミンC
- 2mg
- コレステロール
- 48mg