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あさりの香りみそ汁

あさりの香りみそ汁

セロリと三つ葉の香りを添えて

調理時間10
エネルギー41kcal
塩分2.4g
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MEMO

みそとセロリの以外な組み合わせに、あさりのうま味を加えて楽しみましょう。

材料 (2人分)

あさり(砂出し済み) 80g
セロリ 1/4本
三つ葉 3本
だし汁 1と1/2カップ
みそ 30g
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作り方

1
あさりは殻をこすり合わせて洗う。セロリは筋を取って斜め切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。
2
鍋にだし汁、あさり、セロリを入れて火にかけ、殻が開いたら火を止め、みそを溶き加える。器に盛り、三つ葉を散らす。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
41kcal
たんぱく質
3.7g
脂質
0.9g
炭水化物
4.8g
食物繊維
1.1g
カリウム
325mg
カルシウム
47mg
マグネシウム
37mg
1.3mg
食塩相当量
2.4g
レチノール当量
4μg
ビタミンD
0.0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンC
3mg
コレステロール
6mg