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ベーコンのカレー風味オムレツ

ベーコンのカレー風味オムレツ

パンにもご飯にも合うカレー味

調理時間15
エネルギー457kcal
塩分2.2g
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材料 (2人分)

ベーコン 4枚
アボカド 1個
トマト 1個
3個
<A>
 カレー粉 小さじ1
 塩 小さじ1/4
 あらびき黒こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 各適量
クレソン 1本
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作り方

1
ベーコンは短冊切りにする。アボカド、トマトは角切りにする。
2
フライパンに油をなじませて1)を炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
3
全体に火が通ったら、割りほぐした卵にAを加えて混ぜ合わせて流し入れる。混ぜながら半熟状になるまで加熱して、丸く形をととのえ、蓋をして火を通す。器に盛り、クレソンを添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
457kcal
たんぱく質
17.9g
脂質
39.5g
炭水化物
9.3g
食物繊維
5g
カリウム
893mg
カルシウム
69mg
マグネシウム
50mg
2.8mg
食塩相当量
2.2g
レチノール当量
176μg
ビタミンD
1.7μg
ビタミンE
4.3mg
ビタミンB1
0.35mg
ビタミンB2
0.59mg
ビタミンC
37mg
コレステロール
367mg