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ローストビーフのサラダサンド

ローストビーフのサラダサンド

シャキシャキッと野菜をたっぷり

調理時間20
エネルギー547kcal
塩分2.8g
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MEMO

玉ねぎ、パプリカはサッと水にさらして、パリっとさせて水気をしっかりふき取ってからはさみましょう。

材料 (2人分)

新玉ねぎ 1/2個
ローストビーフ 10枚
黄パプリカ 1/2個
ベビーリーフ 適量
山食パン 4枚
クレソン 適量
<A>
 マヨネーズ 大さじ2
 粒マスタード 大さじ1
塩・あらびき黒こしょう 各適量
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作り方

1
ローストビーフはバットなどに広げて、塩・こしょうを振り、添付のタレで和える。
2
玉ねぎ、パプリカは輪切りの薄切りにし、それぞれ水にさらして水気をきる。
3
パンをオーブントースターで色良く焼き、片面に混ぜ合わせたAをそれぞれ塗り、2枚にベビーリーフ、1)、2)の順にのせて残り2枚ではさむ。器に盛り、クレソンを添える。
※ 好みでピクルスを添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
547kcal
たんぱく質
23.7g
脂質
21.8g
炭水化物
64.4g
食物繊維
4.3g
カリウム
441mg
カルシウム
75mg
マグネシウム
56mg
2.6mg
食塩相当量
2.8g
レチノール当量
34μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
3.7mg
ビタミンB1
0.2mg
ビタミンB2
0.22mg
ビタミンC
61mg
コレステロール
42mg